4日，国务院联合防控机制召开新闻发布会，就如何做好疫情期间的粮食供应与安全工作做好了准备。会上，国家粮食和物资储备局安全存储与科技司司长王宏说，中国初步建立了符合国情的粮食应急安全体系。从对新近爆发的流行病的反应来看，粮食紧急安全系统发挥了积极作用，并实现了“四个都有”。
支持安全系统。已经建立了三道防线：首先，有足够的原粮储备；其次，人口密集，价格波动地区的大中城市已经建立了可以满足10至15天需求的成品谷物储备。第三，将部署一些应急处理企业，应急供应网点，应急配送中心和应急储运企业。目前，全国共有粮食应急供应网点44601个，应急加工企业5388个，应急配送中心3170个，应急储运企业3454个。
市场波动受到监控。中国已经建立了两级监控系统，覆盖了重点地区和品种，拥有全国粮食市场信息报告点1,072个和地方粮食市场信息监测点9,206个，能够密切跟踪粮食供求变化和价格动态。
有应对变化的计划。国家，省，市，县三级都建立了粮食应急预案制度。
确保供应和稳定市场是我们的责任。我国建立了粮食安全省长责任制。自流行病爆发以来，总体规划得到了加强。各地要坚持压实的主要责任，认真履行各自的职责，保持土壤清洁。
